🍝 パスタ 🍝

材料(2人分)

  • ショートパスタ 80g
  • 塩 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • じゃがいも 1/2個
  • 春キャベツ 2枚
  • ベーコン 3枚
  • A{
  •  バター 10g
  •  小麦粉 大さじ1と1/2
  •  牛乳 200cc
  • }
  • 水 200cc
  • コンソメ 1個
  • むきあさり 100g
  • 塩・こしょう 少々
  • 生クリーム 50cc

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり569 kcal
スパゲッティは塩を入れた湯で、表示時間より少し短めに茹でる。
野菜類は1cmの角切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
鍋にバターを熱し、玉ねぎ・人参・じゃがいもを炒める。 しんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなったらAを加え、とろみがつくまで弱火で煮込む。
春キャベツとむきあさりを加え、塩・こしょうで味を調え、弱火でさらに煮込み、1・生クリームを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

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