🍚 丼 物 🍚

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(厚切り) 150g
  • 長ねぎ 20g
  • にんにく 1片
  • 山芋 60g
  • ご飯 2膳
  • 卵黄 2個
  • 青のり お好みで
  • 油 適量
  • A{
  •  お好みのみそ 大さじ1/2
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1
  • }

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり720 kcal
長ねぎ・にんにくはみじん切り、山芋はすりおろす。
フライパンに油を熱し、長ねぎ・にんにくを入れる。香りが出たら、豚肉を入れる。お肉の両面焼き色がついたら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、Aを加えて全体に絡める。
器にご飯を盛り、2・山芋・卵黄の順にのせ、お好みで青のりをかける。

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