🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • バター 大さじ1と1/2
  • 牛乳 100ml
  • アボカド 1/2個
  • たらこ 1/2腹
  • A{
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  牛乳 小さじ1
  • }

作り方

  • 調理時間:15分
じゃがいもは皮をむき8等分にし、ぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。
熱いうちに丁寧に潰し、バターと牛乳を加えなめらかになるまで混ぜ合わせ、器に盛る。
2に1cm角に切ったアボカドをのせ、薄皮を取り除いたたらこ・Aを和えたものをかける。
※食べる際に器の中で全体を混ぜて頂くと、味がさらになじみ美味しくお召し上がり頂けます。

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