🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

  • 豚肉とんかつ用 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • 塩・こしょう 各適量
  • 付け合せ野菜 お好みで
  • 油 適量
  • A{
  •  しょうゆ 大さじ1と1/2
  •  みりん 大さじ1
  •  酒 大さじ2
  •  砂糖 大さじ1
  •  にんにく(すりおろし) 1片分
  • }

作り方

  • 調理時間:15分
豚肉は筋切りし、塩・こしょうをふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。
玉ねぎは半分をみじん切りに、残りはすりおろしてAと合わせておく。
フライパンに油を熱して1を入れ、焼き色がついたら裏返す。みじん切りにした玉ねぎを加えて軽く炒め、蓋をして1〜2分加熱する。火が通ったら蓋を取り、焼き色をつける。
2のソースを加え、絡ませてできあがり。

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