🥗 サラダ 🥗

材料(2人分)

  • サーモン刺身用(スモークサーモンの場合 8枚) 120g
  • きゅうり 1本
  • 生ハム 8枚
  • ミニトマト 4個
  • パプリカ 1/2個
  • 貝割れ大根 1パック
  • グリーンリーフ 10枚程度
  • お好みのドレッシング 適量
  • クッキングシート 適量

作り方

  • 調理時間:15分
サーモンは薄切りにし、バラの花のように巻いて形を作る。生ハムも同様に成形する。きゅうりは板ずり後、縦にピーラーを滑らせてリボン状にし、花のように巻く。
ミニトマトは半分に、パプリカは細切りに、貝割れ大根は根元を切る。
グリーンリーフを花束のようにまとめて、クッキングシートで円錐状に巻いてテープでとめる。1・2を彩りよく盛り付ける。
器にのせ、お好みでドレッシングをかけていただく。

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