🥗 サラダ 🥗

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焦がしねぎしょうゆで♪たことオクラのサラダ

材料(2人分)

  • 刺身たこ 60g
  • オクラ 4本
  • トマト 1/2個
  • 大葉 2枚
  • 白ねぎ 1/4本
  • 油 大さじ1/2
  • A・・・ しょうゆ 大さじ1と1/2
  • A・・・ みりん 小さじ1
  • A・・・ 酢 大さじ1
  • A・・・ 砂糖 小さじ1

作り方

  • 調理時間:15分
たこは食べやすい大きさに切る。オクラは茹でてヘタを取り、斜め切りにする。トマトは角切りに、大葉は千切りにする。
フライパンに油を入れ熱し、みじん切りにした白ねぎを炒める。軽く焦がし香りが立ったらAを入れ、よく混ぜる。
大葉以外の1・2を和える。器に盛り、大葉を飾る。

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