🍶おつまみレシピ🍺

材料(2人分)

・牛切り落とし肉 70g

・A・・・醤油 大さじ1/2

・A・・・ 砂糖 大さじ1/2

・ごま油 小さじ1

・キムチ 80g

・B・・・みりん 大さじ1

・B・・・醤油 大さじ1

・B・・・酒 大さじ1

・ニラ 1/4把

・絹ごし豆腐 1丁

・白いりごま 適量

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり285 kcal
牛肉は一口大に切り、Aを加えてもみ込む。
フライパンにごま油を熱し、1の牛肉を汁ごと広げ入れサッと焼きつけて、ほぼ火が通ったら取り出す。 同じフライパンでキムチを炒めて牛肉を戻し入れ、Bを加えて炒め合わせ、4cm幅に切ったニラを加える。
豆腐を切り器に盛り付け、2をのせて白いりごまを散らす。

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