ハロウィーンの季節到来!今年は新型コロナウイルスの影響もあり、おうちでハロウィーンパーティを楽しむ予定の方も多いのではないでしょうか。
2019年10月に開催したお料理教室では、海苔やふりかけでおなじみの『浜乙女』の商品で、おいしくて見た目も華やかなパーティメニューに挑戦!使用するのは「混ぜ込み 悪魔めし」、「無添加ふりかけ しそ」、「焼きのり寿司はね」の3商品です。
「混ぜ込み 悪魔めし」は、天かすや天つゆ、青のりなどをブレンドした混ぜ込むタイプのふりかけ。「おいしすぎる」と話題の「悪魔めし」が簡単に作れます。
「無添加ふりかけ しそ」は、梅酢をしみ込ませた赤しそのさわやかな酸味が特徴で、子どもから大人まで愛される定番のおいしさ。
普段の食卓やお弁当にも便利なふりかけが、どんなパーティメニューに変身するのでしょうか?
おうちハロウィーンに!「ハロウィンデコ巻き」レシピ
【材料】(1人分)
ジャック・オー・ランタン巻き
・焼のり(1/4サイズ)・・1枚
・ごはん・・・・・・・・・50g
・ケチャップ・・・・・・・8g
・焼のり(1/2サイズ)・・1枚
・ごはん・・・・・・・・・80g
・混ぜ込み悪魔めし・・・・5g
具材とその他の材料
・きゅうり・・・・・・・・1/12本
・焼のり(飾り用)・・・・適量
ゴースト巻き
・焼のり(1/4サイズ)・・1枚
・ごはん・・・・・・・・・50g
・すし酢・・・・・・・・・5ml
・焼のり(1/2サイズ)・・1枚
・ごはん・・・・・・・・・80g
・しそふりかけ・・・・・・小さじ1/2
具材とその他の材料
・黒いりごま・・・・・・・適量
・焼のり(飾り用)・・・・適量
【作り方】
事前準備
・焼のり1/2サイズを2枚、1/4サイズを2枚用意する。
・A〜Dを各々混ぜ合わせておく。
ジャック・オー・ランタン巻き
①きゅうりは横半分に切ったあと、1cm角の棒状に切る。
②ラップにのり(1/4サイズ)を敷き、Aをのせて棒状に巻く。
③ラップにのり(1/2サイズ)を敷き、Bを広げ、中央にきゅうり、その上に②をのせて巻く。
ゴースト巻き
④ラップにのり(1/4サイズ)を敷き、Cをのせて棒状に巻く。
⑤ラップにのり(1/2サイズ)を敷き、Dを広げその上に④をのせて巻く。
【飾りつけ】
⑥包丁で4等分にし、ゴーストの目はいりごま、その他は焼のりで飾ったら完成。
【ポイント】
・のりはツルツルした面が表、ザラザラした面が裏。ごはんは裏面にのせて、表面が外側にくるようにするときれいに仕上がります!
親子で一緒に作って楽しもう!
巻き寿司に使う混ぜごはんの準備には手間がかかりますが、今回はごはんにふりかけを混ぜるだけなので下準備いらず。さらに火を使わず、包丁の出番も少ないレシピなので、小さなお子さんとも一緒に調理していただけます。
パーティの準備から親子で楽しんで、いつも以上に思い出に残るハロウィーンをお楽しみくださいね!