春の味覚、新じゃがいも。おだしが染み込んだ肉じゃがは、家族みんなが大好きなおかずですよね。
今回は、ライオンの「リード プチ圧力調理バッグ」とミツカンの「八方だし™」を使った、ほっこりしみうま〜♪な肉じゃがレシピをご紹介。時間がかかる煮込み料理も、材料を入れてチンするだけ！のカンタンさにご注目下さい！
「春薫る肉じゃが」レシピ
【材料】
・じゃがいも・・・・・2個 （260g）
・牛肉切り落とし・・・1本
・にんじん・・・・・・2/3本（100g）
・たまねぎ・・・・・・1/2個（100g）
・菜の花・・・・・・・適宜
・ミツカン八方だし™・ 80cc
・水・・・・・・・・・120㏄
【作り方】
①ミツカン八方™だしと水をよくかき混ぜる。
②じゃがいもは8等分、にんじんは1cm幅の半月切り、たまねぎは1cm幅のくし切りにする。
③②と牛肉を「リードプチ圧力調理バッグ」に入れ、①を加える。牛肉は重ならない様に気をつける。
※豚肉でも美味しく作れます。
④ジッパーをしっかり閉める。保存する場合は、この段階で冷蔵庫へ。
⑤「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになる様に整えて耐熱皿に載せる。
⑥レンジで加熱。すぐ調理＆冷蔵の場合、500Ｗでは12分、600Ｗでは10分。
時短×本格のコラボレーションで料理上手に！
ライオンの「リード プチ圧力調理バッグ」は、材料と調味料を入れてチンするだけで、ちょっと手がかかる煮込み料理が時短で完成！ミツカンの「八方だし™」は、醤油、鰹だし、甘みを絶妙なバランスで合わせた、だしの香りと旨みが特徴の「本格料理だし」です。
この２つのアイテムを活用すれば、あらゆる料理が時短で本格的な味わいに♪ぜひ、いろいろな料理に挑戦してみてくださいね！
