プライベート・ブランド（PB）商品とは、スーパーマーケットなどが独自のこだわりや視点をもとに開発・販売する商品のことを指し、品質と手頃な価格のバランスが魅力の1つです。マックスバリュ東海は、「トップバリュベストプライス」「トップバリュ」「トップバリュ グリーンアイ」といったPB商品を展開し、幅広いニーズに応えています。
近年は食事の量やライフスタイルの変化から、小さいサイズの商品が便利な場面も増えています。なかでも豆腐は、少量だけ使いたい場面も多い食材です。ミニサイズであれば必要な分だけ使いやすく、無駄なく使い切ることができます。そこで今回は、使い切りやすいミニサイズの豆腐に着目し、トップバリュベストプライス「国産大豆使用濃いミニとうふ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。 🙂
レシピはこちらからチェック☟
手作り！ごまだれ豆腐
もう1品プラスしたい時の5分で完成の頼れる味方！
手作りのごまだれが電子レンジだけで完成します。 🙂
★ポイント
・ごまだれは加熱し過ぎると分離しやすいため、様子を見ながら加熱しましょう。
・手作りしたごまだれにマヨネーズを混ぜると、ごまドレッシングとしても活用できます。
レシピ詳細はこちら
豆腐のディップソース🥕🍅
そのまま食べる以外にこんな活用法もお試しあれ！ 😉
ディップソースに使った豆腐は泡だて器などで潰すだけでOKです。
★ポイント
・ディップソースをパンやクラッカーにのせて食べるのもオススメです。
・野菜をスティック状に切ると、手でつまみながら食べられます◎
レシピ詳細はこちら
ミニトマトと塩昆布の冷奴
塩昆布のだしとミニトマトがベストマッチ！🍅
冷蔵庫でよく冷やすと、暑い時期の箸休めやおつまみにピッタリです。🎐
★ポイント
・お好みでごま油を小さじ1程度加えると香ばしさがアップします。中華の献立にも合います♪
・塩昆布は少量でも塩辛い味つけのため、入れ過ぎに注意しましょう。
レシピ詳細はこちら
豆腐とたまごのレンジ茶碗蒸し🥚
蒸し器がなくても電子レンジで作れちゃう茶碗蒸しです。
豆腐のなめらかさとたまごのふわっとした口当たりが両方楽しめます。 🙂
★ポイント
・豆腐とたまごを使ってたんぱく質の摂取量アップ！1人分でたんぱく質が9.5ｇ摂れます。 🙂
・たまごを電子レンジで加熱すると、内圧が上がって破裂する場合があります。レシピでは一度取り出して落ち着かせることで破裂を防ぎます。
レシピ詳細はこちら
【豆腐のサイズを使い分けよう】
豆腐は料理に取り入れやすい食材ですが、使用する量やシーンによって「少し多い」「もう少しだけ使いたい」と感じることもあります。こんな時は、豆腐のサイズに着目して使い分けることで、より無駄なく調理しやすくなります。料理の内容や用途に合わせて選ぶことが、使い勝手のよさを高めるポイントです。
・ミニサイズを使うのがオススメの料理
少量ずつ使えるため、副菜やちょい足ししたい時に適しています。冷奴やサラダ、和え物のほか、今回ご紹介しているようなディップソースなどにも活用しやすく、手軽に取り入れられるのが特徴です。
・1丁を使うのがオススメの料理
ボリュームを生かした主菜や加熱調理に向いています。麻婆豆腐やチャンプルーなどの炒め物、湯豆腐、揚げ出し豆腐など、しっかりと食べ応えを出したいメニューに適しています。
料理に適したサイズを選ぶことで、無駄なく使えるだけでなく、用途に合わせやすくなります。ぜひマックスバリュ東海の店頭でもチェックしてみてくださいね。 😉
