🎍はじめてのおせち🎍田作り

ごまめをフライパンに入れ、弱火で８分乾煎りして水分を飛ばす。

［１］を平らな容器に広げ、粗熱を取る。

鍋にAを入れて中火にかけ、泡が大きくなってとろみがついたら［２］加える。

全体に絡んだら、酒を加えてひと混ぜする。

クッキングシートにくっつかないように広げて冷ます。