レシピ動画
材料(2人分)
ホットプレートで仕上げる、簡単・豪快・絶品焼きめし!
・牛薄切り肉 150g
・しめじ 1/2袋
・コーン 50g
・油 大さじ1
・焼肉のたれ 大さじ1と1/2
・ごはん 2膳
・バター 10g
・あらびき黒こしょう 少々
・A・・・しょうゆ 大さじ1
・A・・・酒 大さじ1
・A・・・すりおろしにんにく 小さじ1/2
😀 肉の下味をしっかりつけることで、やわらかく仕上がります。
😀 最後に加えるブラックペッパーの量はお好みで。
しっかり効かせて大人味にも!控えめにして、家族みんなで楽しめる味にしても!
作り方
- 調理時間:15分
- 1人あたり:860 kcal
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、 Aをもみ込む。
- しめじは石づきを取ってほぐす。コーンは水気を切る。
- ホットプレートに油を熱し、[1]・しめじを炒める。焼肉の たれで調味する。
- [3]の中心を空けてごはんを広げる。その上にコーン・バターをのせ、焼き目がつくように焼く。
- あらびき黒こしょうをかけて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。