🍚 ごはん 🍚

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スタミナビーフ!ペッパーライス

    レシピ動画

    材料(2人分)

    ホットプレートで仕上げる、簡単・豪快・絶品焼きめし!

     

    ・牛薄切り肉 150g

    ・しめじ 1/2袋

    ・コーン 50g

    ・油 大さじ1

    ・焼肉のたれ 大さじ1と1/2

    ・ごはん 2膳

    ・バター 10g

    ・あらびき黒こしょう 少々

    ・A・・・しょうゆ 大さじ1

    ・A・・・酒 大さじ1

    ・A・・・すりおろしにんにく 小さじ1/2

     

     😀 肉の下味をしっかりつけることで、やわらかく仕上がります。
     😀 最後に加えるブラックペッパーの量はお好みで。
      しっかり効かせて大人味にも!控えめにして、家族みんなで楽しめる味にしても!

    作り方

    • 調理時間:15分
    • 1人あたり860 kcal
    牛肉は食べやすい大きさに切り、 Aをもみ込む。
    しめじは石づきを取ってほぐす。コーンは水気を切る。
    ホットプレートに油を熱し、[1]・しめじを炒める。焼肉の たれで調味する。
    [3]の中心を空けてごはんを広げる。その上にコーン・バターをのせ、焼き目がつくように焼く。
    あらびき黒こしょうをかけて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

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