材料（2人分）
とろろのさっぱりと肉のがっつりのバランスがよいメニューです‼
・牛薄切り肉 160g
・長いも 100g
・小ねぎ 1/2本
・冷凍うどん 2玉
・温泉たまご 2個
・Ａ･･･めんつゆ(２倍濃縮） 50㏄
・Ａ･･･水 50㏄
・Ｂ･･･しょうゆ 大さじ１/2
・Ｂ･･･酒 大さじ１
・Ｂ･･･みりん 大さじ１
・Ｂ･･･砂糖 大さじ１
😀 食欲があまりない時でもたんぱく質が摂れるように、さっぱりメニューにお肉をプラス‼
😀 冷凍うどんは電子レンジで調理してお手軽に！
😀 まろやかとろろ×薬味たっぷりの調和がサラッと食べられるポイントです！
😀 お肉も入って飽きの来ないお味に仕上がっています。
😀 みょうがやオクラをプラスしても◎
👉 健康ポイント 👈
❶牛肉にはたんぱく質が多く含まれています。
たんぱく質の摂取目標量(１日)
男性：60-65g ／ 女性：50g
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：584 kcal
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 長いもはすりおろす。小ねぎは小口切りにする。
- Ａは混ぜて冷やしておく。
- 鍋にＢを入れ、煮立ったら［１］を加える。中弱火でアクを取りながら、煮汁が少なくなるまで煮る。
- 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、電子レンジで袋の表示時間通りに加熱する。冷水に取ってよく冷やし、水気を切る。
- 器に［５］を盛り付け、［４］をのせる。［２］・温泉たまごをトッピングし、［３］を注ぐ。
