材料（2人分）
大豆＆ツナ缶でたんぱく質をしっかり摂取！
・玉ねぎ 1/4個
・ブロッコリー 1/3株
・ツナ缶 １缶
・プロセスチーズ(固形) ２個
・大豆(ドライパック) １袋
・Ａ･･･マヨネーズ 大さじ2
・Ａ･･･レモン汁 小さじ１/2
・Ａ･･･塩･こしょう 各少々
😀 たんぱく質が豊富な大豆を使って、食べやすいツナマヨのサラダにしました。
😀 ドライパックの大豆はそのままおいしく食べられるため、サラダや和え物にも◎
😀 水煮大豆もそのまま食べられますが、煮たり炒めたり味付けするのがオススメ！
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、ブロッコリーは茎まで使うのがオススメ！
👉 健康ポイント 👈
❶大豆・ツナ缶にはたんぱく質が多く含まれています。
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：338 kcal
- 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして水気を切る。
- ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
- ツナ缶は汁気を切る。プロセスチーズは7mm角に切る。
- ボウルにＡを混ぜ合わせる。
- ［４］に［１］・［２］・［３］・大豆を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
