材料（2人分）
おうちで楽しむ秋の味覚🍁王道の「さんま」を使ったアレンジレシピです！
色々なバリエーションで、旬の味をお楽しみください♡
旬の味覚をギュッと！さんまを棒棒鶏風にアレンジ！
香ばしいさんまに濃厚ごまだれが絡むやみつきサラダです❣
・さんま(三枚おろし) ２尾
・塩 適量
・トマト １個
・きゅうり １/２本
・塩 適量
・油 適量
・ごまだれ 適量
😀 レシピではさんまは三枚おろしを使用しました。
😀 丸一尾で購入する際は、三枚おろしにしてから使用してください。
😀 さんまは塩をふり、出てきた水気を拭き取ることで臭みを取ります。
😀 きゅうりは軽く塩をふり、出てきた水気を拭き取ることで水っぽくなるのを防ぎます。
😀 きゅうりの細切りはスライサーを活用しても楽に調理を進められます。
😀 作ったあとに冷蔵庫で冷やし、食べる直前に食卓に出してもOKです。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：409 kcal
- さんまは塩をふって５程度分おき、水気を拭き取る。5㎝長さに切る。
- トマトは5㎜幅の半月切りにする。
- きゅうりは細切りにする。塩をふって5分おき、水気を拭き取る。
- フライパンに油を入れ、中火にする。［１］を両面こんがりと焼く。粗熱が取れたら粗めにほぐす。
- 器に［２］を広げ、［３］・［４］の順に盛り付ける。ごまだれをかける。
