材料（2人分）
≪災害に備える食料備蓄品の定期宅配サービス「BuddyBox」の注文方法≫
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♺災害時のために備えておいた
はごろもフーズ「いわしで健康 みそ煮」をおいしくアレンジ！
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
・じゃがいも ２個
・はごろもフーズ「いわしで健康 みそ煮」 １袋
・マヨネーズ 大さじ１
・塩 ふたつまみ(約１g)
・黒こしょう 少々
😀 じゃがいもは皮ごとレンジで加熱することで、旨みと水分を閉じ込めます。
😀 加熱後は熱いうちに皮をむいて潰すと、なめらかに仕上がります。
😀 みそ煮の汁を加えることで、ポテトがしっとりまとまります。
😀 いわしは軽くほぐして食感を残し、混ぜ過ぎないようにしましょう。
😀 黒こしょうで味を引き締め、全体のバランスを整えます。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：164 kcal
- じゃがいもは水で濡らし、１個ずつ皮ごとラップで包む。
- 電子レンジ(500W)で６分程度加熱する。熱いうちに皮をむいて潰す。
- はごろもフーズ「いわしで健康 みそ煮」は身と汁に分ける。
- ［２］に［３］の汁を小さじ2加え、混ぜ合わせる。［３］の身を加え、粗めにほぐしながら混ぜる。
- マヨネーズ・塩・黒こしょうを加え、いわしの形を少し残すように混ぜ合わせる。
- 器に盛り付ける。
