💞濃厚！黒ごま豆乳プリン

小さい容器に水を入れてから、粉ゼラチンをふり入れ、10分ふやかしておく。

鍋に黒練りごま・砂糖を入れてよく混ぜ、豆乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。

弱火にかけ、沸騰直前で火を止めて［１］を入れ、完全に溶けるまでよく混ぜる。

鍋ごと氷水につけ、ゴムベラで混ぜながらが少しとろみがつくまで冷ます。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

お好みでホイップクリームをしぼり、ミントを飾る。（黒ごまをトッピングしても）