材料（2人分）
材料3つで出来ちゃう！さっぱりおいしいヘルシーデザート♪
・レモン １個
・ヨーグルト(無糖) 200g
・砂糖 大さじ3
・ミントの葉 お好みで
😀 バットなど冷えやすい容器に入れて凍らすのが時短ポイント！
😀 １度取り出し、かき混ぜてからまた凍らすことで、
空気を含んでふんわりと仕上がります。
👉 健康ポイント 👈
➊ヨーグルトは、腸内環境を整える乳酸菌を豊富に含んでいます。
❷レモンに豊富に含まれるクエン酸は、カルシウムの吸収を高めます。
作り方
- 調理時間：10分 ※冷やし固める時間を除く
- １人あたり：128 kcal
- レモンは縦半分に切って実を取り出し、種・薄皮を取り除く。皮はラップに包んで冷蔵庫で冷やし、器として使用する。
- ボウルにレモンの実・ヨーグルト・砂糖を入れて混ぜ合わせる。バットなどに広げてラップをかけ、冷凍庫で１時間冷やす。
- ［２］を取り出して、空気が入るようにかき混ぜる。再度冷凍庫に入れ、完全に冷やし固める。
- レモンの皮に［３］を盛り付け、ミントの葉を飾り、器にのせる。
