🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

・エビ 200g

・A・・・塩 適量

・A・・・片栗粉 適量

・酒 適量

・片栗粉 大さじ1

・油 適量

・白ワイン 大さじ1

・B・・・マヨネーズ 大さじ2

・B・・・ケチャップ 大さじ1

・B・・・牛乳 大さじ1

・B・・・レモン汁 小さじ2

作り方

  • 調理時間:15分
エビは殻を剥いて背ワタを取り、Aを揉みこんで水でよく洗い、酒で下味をつける。
1の水分を取り、片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。
裏返したら白ワインを加え、エビに火を通す。
Bを入れ、全体に絡める。

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