🎍数の子ポテトサラダ

じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジ(500W)で3分加熱し、熱いうちに潰す。

きゅうりは薄切りにして塩もみする。少しおいてから水気をしぼる。

数の子は食べやすい大きさに切り、カニカマはほぐす。

ボウルに［１］・［２］・［３］・マヨネーズ加えてサッと混ぜる。塩・黒こしょうで味を調え、器に盛り付ける。