材料（2人分）
さつまいもをゴロッと楽しむ秋のサラダ！
クラッカーにのせて、おつまみや軽食にするのもオススメです。
・さつまいも 100g
・じゃがいも 1/2個
・ハム 4枚
・黒こしょう お好みで
・Ａ···ヨーグルト 大さじ2
・Ａ···マヨネーズ 大さじ1
・Ａ···はちみつ 5g
😀 さつまいもは水にさらすことで、変色を防ぎやすくなります。
😀 さつまいもは皮つきのまま使えます。
😀 さつまいもとじゃがいもは、粗熱を取ってからソースで和えると水っぽくなりにくいです。
😀 じゃがいもの芽や皮が緑色の部分には有害物質が含まれています。
見つけたら取り除きましょう。
😀 材料にはちみつが含まれています。
１歳未満の乳児には代替品を使用し、はちみつは使用しないでください。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：182 kcal
- さつまいも・じゃがいもは1.5～2cm角に切り、水にさらして水気を切る。
- ハムは１cm角に切る。
- Ａは混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に［１］を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で6～7分加熱し、粗熱を取る。
- ［４］に［２］・［３］を加えて和える。 器に盛り付け、お好みで黒こしょうをふる。
