🐟黒むつのみそ漬け焼き

黒むつは塩をふって５分おき、水気を拭き取る。

ビニール袋にＡ・［１］を入れ、冷蔵庫で一晩おく。

フライパンにクッキングシートを敷く。汁気を切った［２］をのせ、中火で両面こんがりと焼く。

器に盛り付ける。