材料(2人分)
あじのたたきをたらこ&オリーブオイルで味付けするだけ!
・あじ(刺身用) 100g
・たらこ 50g
・A・・・オリーブオイル 大さじ1
・A・・・しょうゆ 小さじ1/2
・大葉 2枚
😀 あじは新鮮なものを使いましょう。
😀 たたきすぎると粘りが出るため、粘りが出ない程度にしましょう。
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:142 kcal
- あじは7mm程度の大きさになるように包丁でたたく。
- たらこは薄皮から身を取り出す。
- [1]にA・[2]を混ぜ合わせ、軽くたたく。
- 器に大葉を敷き、[3]を盛り付ける。