材料（2人分）
からだの芯からポカポカ温まるお鍋レシピ🍲
具だくさんでボリューム満点！〆はラーメンやごはんを入れても♪
・牡蠣 ４個
・塩 少々
・たら(切身) ２切
・白菜 200g
・にら 1/2束
・にんじん 1/4本
・木綿豆腐 1/2丁
・油揚げ １枚
・キムチ 100g
・Ａ･･･酒 大さじ2
・Ａ･･･みそ 大さじ１と1/2
・Ａ･･･しょうゆ 大さじ１/2
・Ａ･･･和風顆粒だし 小さじ１
・Ａ･･･水 400㏄
😀 魚介の旨みとキムチの辛みで、旨辛鍋を作ってみましょう。
😀 キムチの乳酸菌が、腸内環境を整える手助けをしてくれます。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのままがオススメ！
👉 健康ポイント 👈
❶キムチは乳酸菌を含みます。
❷乳酸菌は腸内環境を整える効果が期待されています。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：236 kcal
- 生牡蠣は3%の塩水で洗い、水気を切る。
- たらは塩をふって5分おく。水気を拭き取り、一口大に切る。
- 白菜はざく切り、にらは4cm長さ、にんじんは輪切りにする。
- 豆腐は4等分に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 鍋にＡを入れ、煮立たったらキムチ・［３］・［４］を入れ、ひと煮立ちさせる。
- ［１］・［２］を加え、火が通るまで煮る。
- 取り分けていただく。
