材料（2人分）
たらことささみをマヨネーズで和えるだけ！
時間のない時にもササッと作れます。
・たらこ １/２本
・鶏ささみ ２本
・酒 小さじ２
・大根 １/10本
・塩 少々
・大葉 4枚
・Ａ･･･マヨネーズ 大さじ１
・Ａ･･･こしょう 少々
・レタス １枚
😀 余ったたらこは冷凍保存ができます。
😀 たらこは皮つきで和えると塊が少し残り、プチプチの食感が楽しめます。
😀 鶏ささみの筋は加熱してからほぐすと、取り除きやすいです。
😀 夏の大根は皮に筋が多いため、少し厚めにむくのがオススメ。
煮物よりサラダに適します。
😀 明太子でもおいしくいただけます。塩分量はたらこより多いため、
明太子の量を調整してください。
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：111 kcal
- たらこは薄皮に数か所切れ目を入れる。耐熱容器に入れ、ラップをかける。
- ［１］を電子レンジ(500W)で１分加熱する。１㎝幅の輪切りにする。
- 鶏ささみは耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかける。電子レンジ(500W)で１分程度 加熱する。
- 一旦取り出して裏返す。ラップをかけて電子レンジ(500W)で40秒程度、火が通るまで加熱する。
- 粗熱が取れたら食べやすい大きさにさき、筋を取り除く。
- 大根は5㎜幅の拍子切りにする。塩をふって5分おき、水気をしぼる。大葉は細切りにする。
- ボウルに［２］・［５］・［６］・Ａを入れて和える。
- 器にレタスを敷き、［７］を盛り付ける。
