お餅の肉巻き

貝割れ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切る。

切餅に豚肉を巻く。

フライパンに［２］を巻き終わりを下にして並べ、中火にする。豚肉の全面をこんがりと焼く。

［３］に火が通ったら焼肉のたれを加え、全体に絡める。

器に［１］・［４］を盛り付ける。