材料(4人分)
8月8日は「たこ焼きの日」!
オーブンがなくても、たこ焼き器でスイーツが楽しみながら作れます❣
・さつまいも 350g
・A・・・牛乳 70㏄
・A・・・グラニュー糖 30g
・A・・・片栗粉 大さじ2
・A・・・卵黄 1個
・A・・・バター 10g
・油 適量
😀 オーブンがなくてもスイートポテトが作れます。
😀 たこ焼き器の温度調整は機種により異なります。レシピでは高温で焼きました。
😀 焼き目が香ばしく、焼きたてのホクホク感もたまりません♪
😀 中にキャンディーチーズなどをいれても◎
😀 飾り付きの爪楊枝やピンを用意すると、よりかわいく仕上がります。
😀 一度にまとめて作れます!冷ましてからラッピングし、ちょっとしたプレゼントにしても◎
作り方
- 調理時間:10分 ※焼き時間を除く
- 1人あたり:240 kcal
- さつまいもは輪切りにし、水にさらして水気を切る。
- 耐熱容器に[1]を入れ、ラップをかける。電子レンジ(500W)で7分程度加熱する。
- [2]に火が通ったら熱いうちに潰し、Aを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら16等分に分け、丸める。
- たこ焼き器に油を薄く塗って熱し、[3]を各穴に入れる。
- 生地が固まってきたら、竹串で生地をまとめながら少しずつ回転させる。何度か回転させて丸い形に整える。
- 表面にこんがりと焼き色がついたら、器に盛り付ける。