材料(2人分)
三杯酢もずくで酸味の効いたスープがパパッと作れます!
・しいたけ 2個
・にんじん 1/4本
・豆腐 1/2丁
・A···鶏がらスープの素 小さじ1
・A···塩·こしょう 各少々
・A···水 300㏄
・三杯酢もずく 1パック
・B···片栗粉 小さじ1
・B···水 大さじ1
・ラー油 お好みで
😀 レシピでは、「トップバリュベストプライス 三杯酢もずく」を使用しました。
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
😀 三杯酢もずくを使用することで簡単に味つけできます!
😀 レシピでは、豆腐は絹ごしを使用しました。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのままがオススメ!
😀 きのこは軸にも栄養が含まれているため、しいたけは軸まで使うのがオススメ!
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:73 kcal
- しいたけは4等分、にんじんはいちょう切り、豆腐は6等分に切る。
- 鍋にAを入れ、中火にする。沸騰したら[1]を入れて煮る。火が通ったら三杯酢もずくを加える。
- [2]が煮立ったら混ぜ合わせたBを加え、とろみがつくまでよく混ぜる。
- 器に盛り付け、お好みでラー油をかける。






