🍱 お弁当にも👌🍱

レシピ動画

材料(2人分)

・生鮭(切身)  2切れ

・塩・こしょう  各少々

・小麦粉  適量

・トマト  1個

・ピーマン  1個

・玉ねぎ  1/4個

・A・・・オリーブオイル  大さじ1

・A・・・レモン汁  大さじ1

・A・・・塩  小さじ1/3

・A・・・こしょう  少々

・オリーブオイル  適量

作り方

  • 調理時間:25分
  • 1人あたり340 kcal
鮭に塩・こしょうをふり、5分経ったら水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
野菜は全てみじん切りにし、玉ねぎは水にさらす。
A・[2]の野菜・水気を切った玉ねぎをボウルに入れて混ぜ合わせ、サルサソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を両面こんがり焼く。[3]に15分ほど漬け込んだら完成。
※お好みでAにタバスコを加えても。

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