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🍱 お弁当にも👌🍱

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💞常備菜にも♪ピリ辛こんにゃく

材料（2人分）

お弁当やおつまみに！ごはんが進むヘルシーおかず♥

 

・板こんにゃく　１枚

・ごま油　大さじ１

・唐辛子(輪切り)　1/2本

・白ごま　適量

・Ａ･･･しょうゆ　大さじ１と1/2

・Ａ･･･砂糖　大さじ１

・Ａ･･･酒　大さじ１

 

 😀 こんにゃくは包丁で切るのではなく、手やスプーンでちぎるのがオススメ！
　　味が染み込みやくすくなりますよ。唐辛子の量はお好みで調整しましょう。

 

　👉 健康ポイント 👈　
➊ こんにゃくは腸内環境を整える働きのある食物繊維を豊富に含んでいます。
❷ よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され、食べすぎを予防します。

作り方

  • 調理時間：15分
  • １人あたり：107 kcal
板こんにゃくは一口大にちぎり、下ゆでする。
フライパンにごま油・唐辛子を熱し、［１］を入れて炒める。油が回ったら、混ぜ合わせたＡを加えて煮詰める。
油が回ったら、混ぜ合わせたＡを加えて煮詰める。
器に盛り付け、白ごまをふる。
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