🍙 おにぎり 🍙

材料(2人分)

・合いびき肉 100g

・ご飯 2膳

・鮭フレーク 大さじ1/2

・大葉 4枚

・白炒りごま 大さじ1

・A・・・しょうゆ 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1/2

・A・・・みりん 大さじ1/2

・A・・・砂糖 大さじ1

・A・・・すりおろししょうが 小1片分

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり407 kcal
肉そぼろを作る。耐熱容器に合いびき肉・Aを入れ、切るように全体を混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ(500W)で1分半加熱する。全体が均一になるように混ぜ合わせたら、再度ラップをし、1分半加熱する。赤みが残っていたり、汁気が多い場合はラップを外し、さらに1分加熱する。
半量のご飯に鮭・千切りにした大葉・ごまの半分を混ぜ、ラップを使いスティック状に握る。 一度ラップを広げて海苔で巻き、ラップで包みなおす。
残りのご飯にごまを混ぜ、ラップを使ってスティック状に握ったら、一度ラップを広げる。 1の汁気を切った肉そぼろをラップの上に広げ、その上に握ったご飯をのせ、ラップで包みなおす。

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