ハニーマスタードチキン

鶏肉は皮面にフォークで穴を開け、一口大に切って塩・こしょうをふる。

Ａは混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、［１］を皮面から入れて、両面こんがり焼く。

余分な油をペーパーで拭き取り、Ａを加えて煮絡め、器に盛り付ける。