🎄抹茶タルト

チョコレートは刻む。いちごは半分に切る。

鍋に生クリームを入れて弱火にかける。沸騰直前まで温めて火からおろし、チョコレートを加えてよく混ぜる。

抹茶を加え、艶が出るまでよく混ぜる。タルト台に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ボウルにＡを入れ、角が立つまで泡立てる。　

［３］の上に［４］をしぼり、いちごを飾る。