牡蠣とほうれん草のオイルパスタ

牡蠣は1%の塩水で洗い、水気を切る。

にんにくはみじん切り、ほうれん草は4cm長さ、ミニトマトは半分に切る。

沸騰したお湯に1%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間より１分短くゆでる。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れる。香りが立ったら［１］を入れ、表面がプリッとするまで焼く。

ほうれん草・ミニトマトを加え、サッと炒める。

［３］・ゆで汁を加えて炒め合わせる。塩・黒こしょうで味を調え、器に盛り付ける。