🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

・鶏肉(もも肉がおすすめ) 180g

・塩・こしょう 各適量

・片栗粉 適量

・アスパラガス 4本

・しめじ 1/2袋

・玉ねぎ 1/2個

・A・・・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

・A・・・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2

・A・・・しょうゆ 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1

・A・・・はちみつ 大さじ1

・A・・・油 適量

※材料にハチミツが含まれております。
1歳未満の乳児には代替品を使用し、ハチミツは使用しないでください。

 

作り方

  • 調理時間:15分
鶏肉は一口大に切り、両面に塩・こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
アスパラガスは下の硬い部分をピーラーで剥き、5cm長さに切る。
しめじは石づきを取り小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油を熱し、1を両面焼く。8割ほど火が通ったら2を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
Aを加えて全体に絡め、器に盛る。

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