自家製ごまだれで★ラーメンサラダ

ラーメンは表示時間通りに茹で、冷水でしめる。
ブロッコリーも同じタイミングで茹でる。

沸騰した湯に酢を入れ、鶏肉を加えたら蓋をして火を止める。
そのまま冷まし、粗熱が取れたら手で割く。

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
レタスは食べやすい大きさに、トマトは半分に、ゆで卵は輪切りにする。

器に水気を切ったラーメン・ブロッコリー・玉ねぎ・その他の具材の順にバランスよく盛り、Ａの調味料を合わせたものをまわしかける。