材料(2人分)
・鮭(切身) 1切れ
・じゃがいも 1個
・にんじん 1/4本
・塩・こしょう 各適量
・A…ケチャップ 大さじ2
・A…ピザ用チーズ 30g
・パセリ 適量
作り方
- 調理時間:15分
- 1人あたり:209 kcal
- 鮭・じゃがいもは大きめの一口大に、にんじんは1cm幅のサイコロ状に切る。
- 耐熱容器にじゃがいも・にんじんを入れ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。鮭を加えて、全体に塩・こしょうをし、Aをのせる。
- トースターでチーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。仕上げに刻んだパセリを散らす。