🐟さばの照り焼き

さばは塩をふって５分おく。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

フライパンンに油を熱し、［１］を両面こんがりと焼く。

Ａを混ぜ合わせて［２］に加える。たれをかけながら、両面によく絡める。

器に盛り付け、白ごまをふる。