材料(2人分)
お正月で食べきれないお餅を洋風にリメイク♪
・切餅 4個
・明太子 1本
・マヨネーズ 大さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・刻みのり お好みで
😀 お餅は丸型でもOK!
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:382 kcal
- 切餅は6等分に切る。
- 明太子は薄皮から身を取り出し、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に[1]を半量ずつ並べ、少量の水を注ぐ。電子レンジ(500W)で1~1分30秒加熱する。
- 切餅がやわらかくなったら[2]をかけ、ピザ用チーズを散らす。
- 温めたトースターで5分焼く。刻みのりをトッピングする。