🥗 サラダ 🥗

材料(2人分)

・スモークサーモン 100g

・アボカド 1個

・A…レモン汁 小さじ1

・A… オリーブオイル 小さじ1

・A…クリームチーズ 50g

・A…マヨネーズ 大さじ1

・A…黒こしょう お好みで

・ブロッコリー 1/3株

・パプリカ 1/4個

・きゅうり 1/2本

・にんじん 1/2本

・ミニトマト 4個

・レタス 2枚

 

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり386 kcal
スモークサーモンは細かく刻む。アボカドは中身を取り出し、フォークの背でつぶす。
ボウルに1・Aを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする。パプリカは1cm幅に、きゅうり・にんじんは細切りに、ミニトマトは半分に切る。レタスは手でちぎる。
大きめの器に野菜を盛り、ココット皿など深さのある容器に盛ったディップを添える。

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