手作り！数の子入り松前漬け

するめと昆布はサッと水洗いし、4cm長さの細切りに、にんじんも4cm長さの細切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ煮切り、Ｂを加えて沸騰したら火を止めて、冷ましておく。

ボウルに１・一口大に切った数の子を入れ、２を加えて混ぜ合わせる。

密閉容器に入れ、冷蔵庫で寝かす。ときどきかき回し、２日後くらいからが食べころ。