🦑いかと新ごぼうのトマトスープ

ボイルいかは食べやすい大きさに切る。

新ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

新じゃがいもは一口大、トマトは1.5㎝角に切る。

鍋に油を熱し、［２］・新じゃがいもを炒める。［１］を入れてサッと炒め合わせ、Ａを入れる。

新じゃがいもがやわらかくなったら、トマトを加える。

器に盛り付け、お好みでパセリをふる。