材料（2人分）
ドライフルーツを料理に活用！試してほしいアレンジレシピです❣
ドライフルーツは、自然な甘みと満腹感で食物繊維も摂れます。
・じゃがいも １個
・Ａ･･･マヨネーズ 大さじ２
・Ａ･･･調味酢 小さじ２
・ドライフルーツミックス 20g
・パセリ お好みで
😀 ドライフルーツの自然な色合いを生かしました！
😀 レシピではトップバリュの「５種類のドライフルーツミックス」を使用しました。
😀 ドライフルーツは和えてから少しおくか、先にサッとお湯に浸すことでやわらかくなります。
😀 トッピング用のドライフルーツを残しておくと、見た目がきれいに仕上がります。
😀 彩り豊かでかわいらしい印象なので、お弁当やゲストのおもてなし料理にもピッタリです。
😀 電子レンジだけで簡単に作れるため、お子さんと和える作業を一緒にするのもオススメ！
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：163 kcal
- じゃがいもは水で濡らして、皮ごとラップ包む。電子レンジ(500W)で３分加熱する。熱いうちに皮をむいて潰す。
- ボウルにＡを混ぜ合わせ、［１］・ドライフルーツミックスを加えて和える。
- 器に盛り付け、お好みでパセリをふる。
