フレッシュいちごソースの甘酒プリン

Ａを鍋に入れ、沸騰させる。火を弱めてゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜる。

器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

いちごは小さめの角切りにして砂糖をまぶし、いちごのソースにする。

２に３をかけ、ミントを飾る。
※甘酒は米麹タイプを使用しました。酒粕タイプでも同様に作れますが、酒粕タイプはアルコールを含むため、お子さんには注意してください。