サーモンと大葉の和風生春巻き

きゅうりは千切りにする。

Ａは混ぜ合わせる。

ライスペーパーはサッと水にくぐらせて広げる。 大葉・［１］・サーモンの順にのせて、ひと巻きする。

両端を内側に折り、しっかりと巻く。同様に4つ作る。

3等分に切り、器に盛り付ける。［２］を添える。