材料（2人分）
・長なす １本
・長いも 7cm
・サラダチキン 120ｇ
・レタス ２枚
・くるみ 大さじ２
・お好みのドレッシング 適量
・オリーブオイル 適量
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：229 kcal
- 長なすは斜めに5mm幅で切り、長いもは5mm幅の輪切りにする。
- オリーブオイルを熱したフライパンで１を両面焼く。
- 器にレタスを敷き、 ２・裂いたサラダチキンの３種類が層になるように盛りつける。ローストして砕いたくるみをトッピングし、ドレッシングをまわしかける。
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