材料(2人分)
和食の献立に加えたいサッと作れる副菜です。食卓に涼味をプラス❣
・きゅうり 1本
・塩 少々
・カニカマ 4本(30g)
・白ごま お好みで
・A···酢 大さじ1
・A···砂糖 小さじ2
・A···しょうゆ 小さじ1
😀 きゅうりの輪切りはスライサーなどを使ってもOKです。
😀 きゅうりは和える前に塩をふって水気をしぼっておくと、水っぽくなりません。
😀 カニカマの代わりにちくわを使うアレンジもオススメです。
😀 ちくわも輪切りで◎
😀 10分で作れる副菜メニューです。
😀 あらかじめ作っておいて、食べる直前に出すのもGOOD!
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:37 kcal
- きゅうりは2~3mm幅の輪切りにする。塩をふって5分おき、水気をしぼる。
- カニカマはほぐす。
- ボウルにAを混ぜ合わせる。[1]・[2]を加えて和える。
- 器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。





