材料（4人分）
トマト入りのさっぱり！レンジで簡単に作れる回鍋肉は忙しい時の強い味方です。
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 250g
・ピーマン 2個
・トマト 1個
・回鍋肉の素 1袋
😀 トマトは途中から加えることで、味が薄まらず、見た目もきれいに仕上がります。
😀 電子レンジ加熱の際、かき混ぜる時にお肉をほぐすと火が入りやすくなります。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、キャベツは芯まで使うのがオススメ！
薄切りにすると火が通りやすくなります。
😀 レシピではトップバリュベストプライス「本格中華の味 回鍋肉の素」を使用しました。
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
作り方
- 調理時間：12分
- １人あたり：258 kcal
- 豚肉は5cm長さ、キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにする。
- トマトは一口大に切る。
- 耐熱容器に［１］・回鍋肉の素を入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で5分程度加熱する。
- ［３］を混ぜ、全体に味がなじんだら［２］をのせる。 ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分程度加熱する。
- ［４］を軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
