材料（2人分）
季節の変わり目にオススメ！
トロピカルで爽やかな酸味が特徴のグリーンキウイをスムージーに！🥝
・グリーンキウイ １個
・Ａ···牛乳 300㏄
・Ａ···マスカルポーネ 大さじ２
・Ａ···砂糖 大さじ１
・Ａ···ココアパウダー 適量
🥝 レシピでは、Zespri「グリーンキウイ」を使用しました 🥝
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
🥝 ゼスプリ公式 🥝 「キウイの10種の重要な栄養素」
🥝 マスカルポーネは水切りヨーグルトに変えても、おいしくいただけます。
🥝 とろみが強いスムージーです。お好みで水分量を増やしたり、氷を入れて飲んでも◎
🥝 キウイは皮ごと食べることができます。
🥝 よく洗い、気になる場合は表面の毛をこすって取り除きましょう。
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🥝 あなたはイエロー？ ···それとも、グリーン？ 🥝
「濃厚・ジューシーな甘さ」を求めるなら···イエローキウイ 🥝
・味・ 酸味が少なく、驚くほど強い甘みとトロピカルな香りが楽しめます。
・食感・ 熟すと非常に柔らかくジューシーで、ねっとりとした質感になります。
・おすすめポイント・
華やかなイエローカラーになり、グリーンキウイとは違ったトロピカルな雰囲気が出せます。酸味が少なく濃厚な甘みがあるので、小さなお子様でも食べやすいゼリーになります。甘みが強いので、「無糖の炭酸水＋レモン汁」を合わせると、全体の味のバランスが引き締まります。
「さっぱり・爽快感」を求めるなら···グリーンキウイ 🥝
・味・ 甘みと爽やかな酸味のバランスが良いのが特徴です。
・食感・ 果肉がしっかりしており、食べ応えがあります。
・おすすめポイント・
鮮やかな緑色が、透明なゼリーの中でとても綺麗に映えます。酸味と甘みのバランスが良いので、炭酸のシュワシュワ感と相性抜群です。酸味があるので、「甘めのサイダー」にも合います❣
🥝 イエローキウイとグリーンキウイを両方使って、2色ミックスにするのも◎
カラフルで豪華な見た目になります❣
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：182 kcal
- キウイはトッピング用に輪切りを２枚切る。残りはざく切りにする。
- ミキサーにＡ・ざく切りにしたキウイを入れ、攪拌する。
- コップに［２］を注ぎ、ココアパウダーをふる。トッピング用のキウイを飾る。
