材料（2人分）
「お正月だけじゃもったいない！」
きな粉と切餅を使った、誰でも簡単に作れる絶品アレンジレシピ❣
明太クリーム×きな粉の意外な組み合わせがクセになります❣
・切餅 4個
・玉ねぎ １/２個
・バター 20g
・明太子 １/２本
・Ａ···小麦粉 大さじ２
・Ａ···きな粉 大さじ２
・Ａ···和風顆粒だし 小さじ１
・牛乳 200㏄
・ピザ用チーズ 40g
・きな粉 小さじ１
・刻みのり お好みで
😀 きな粉を仕上げにかけることで、香ばしい風味がプラスされます。
😀 きな粉に合うよう、コンソメの代わりに和風顆粒だしを使用しました。
😀 [４]のソースを作る際、吹きこぼれる恐れがあるため、大きめの耐熱容器を使用しましょう。
作り方
- 調理時間：15分 ※焼成時間を除く
- １人あたり：519 kcal
- 切餅は半分に、玉ねぎは薄切りにする。
- バターは常温に戻す。明太子は薄皮から身を取り出す。
- 耐熱容器に［１］を半量ずつ入れ、ふんわりとラップをかける。１つの容器につき、電子レンジ(500W)で40秒ずつ加熱する。
- ［４］にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で１分30秒加熱する。 粗熱を取り、明太子を加えて混ぜ合わせる。
- ［３］に［５］をかける。ピザ用チーズをのせ、きな粉をかける。
- 温めたトースターでチーズが溶けるまで焼く。お好みで刻みのリをトッピングする。
